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菜谱序号:15576

菜谱名称:桂林米粉

更新时间:2019-10-20

主料

米粉(200克),酸豆角(4根),红辣椒(1个),瘦肉(少许),蒜瓣(2个),香菜(1棵)

辅料

蚝油(适量),油(适量),鸡粉(少许),白糖(少许)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

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1、食材:米粉、酸豆角、辣椒、香菜、香菜、蒜瓣、瘦肉99真人官方网站。

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2、酸豆角洗净切粒,瘦肉剁碎、香菜洗净切段、蒜瓣去皮拍碎、辣椒去籽洗净切丝m88明陛现在在升级吗。

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3、烧热锅放适量油i,倒下蒜茸爆香威廉希尔官网。

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4、加上肉末保持大火翻炒白金会.-娱乐集团。

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5、再加上酸豆角粒翻炒片刻hg0088.com开户。

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6、加上辣椒、蚝油、鸡粉、白糖、少许清水上葡京赌场。

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7、保持大火煮2分钟左右,用碗盛起五星体育斯诺克。

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8、另用一锅烧点开水,水沸时倒下米粉焯煮片刻wowan365。

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9、捞起过一下凉水,再沥干澳门美高亚洲首选288x。

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10、煮好的配料铺在米粉上面即可开动uedbet官网app。

菜谱简介

去年暑假期间和家人在阳朔玩了几天,早餐连吃几天的桂林米粉,酒店里的自助早餐还有其它食品,鸡蛋、火腿肠、煎饺子、白粥、面条等明升88。比分200网。28比分。就觉得桂林米粉做的最好吃,酸辣开胃,丰盛的配料摆在那也随意添加dafabet.com。回来后模仿做了几次,总觉得少了点什么似的,有一次和朋友闲聊中谈到这个问题,朋友说人家用的米粉是当地出名的手工米粉,在广东很难买到正宗的手工桂林米粉,口感肯定会有所不同立博备用网址。万博亚洲苹果下载。wellbet黑平台。虽然自己在家做的并不正宗,但配料也可以按照自己喜好而改动适当调整,最重要是自己喜好吃就好~

小常识

米粉挑选技巧

看品牌

好的米粉来源于有保证的品牌,尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品rankbet。这些企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量较有保证万博体育官网。

看标签

看包装上的标签标志是否齐全w88官网。按国家标准规定,在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目,若缺少上述任何一项最好不要购买,因为可能是次品米粉比分网。

看营养成分

看营养成分表中标明的营养成分是否齐全,含量是否合理bet皇冠体育。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分,维生素类如维生素A、维生素D、部分B族维生素,微量元素如钙、铁、锌、磷,其他被添加的营养物质也要标明万博体育manbetx。

看说明

看产品包装说明hooball。如国家标准规定,婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳,在母乳不足或无母乳时可食用本产品;6个月以上婴儿食用本产品时,应配合添加辅助食品”多盈娱乐。断奶期配方米粉,还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等皇冠体育赌场。这些声明是企业必须向消费者明示的内容0188体育平台。

看色泽和气味

质量好的米粉应是大米的白色,均匀一致第一比分网。有米粉的香味,无其他气味;次米粉则略黄,不均匀,有米粉外的其他气味如香精味等皇冠蓝球比分。

看形态和冲调性

看产品的组织形态和冲调性狗万是不是万博。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块老虎机71966澳门永利平台。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状新2网址大全。次米粉则为块状,稍有结块,以温水煮熟后凝固成团巴黎人娱乐网。

米粉做法技巧

米粉,粉条粗圆hg0088开户。制作时先将米磨成粉浆,煮成半生熟粉,然后搓揉,压榨成圆条粉,再煮熟,最后漂水即成赌场网上 首选288x。经过这样的工艺,粉质柔韧而爽口欧冠足球直播。加上特制的配料和卤汁,风味就有些独特了8868交易平台。可炒食;做汤粉;凉拌

米粉的作用

养胃,补血益气,聪耳,明目,健脾,和胃体育投注。

1.补血益气:铁的含量高,吸收好,促进造血功能欧洲杯 直播。

2.健脾养胃:米粉可以暖胃,治疗胃寒症金沙国际亚洲首选288x。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效,适于脾气虚弱vwin。

3.聪耳明目:补充血清钙,防止听力过早衰老,出现耳聋水果机71966澳门永利平台。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等日博。

米粉食用禁忌

由于市面上购买的面粉多有添加剂,孕妇和小孩、老人应该少吃巴黎人娱乐sobowang。