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菜谱序号:14120

菜谱名称:山药排骨汤

更新时间:2019-10-18

主料

条排(2斤),山药(一长根)

辅料

姜(一小段)

厨具

步骤

周末营养靓汤--manbetx官网步骤:1

1、条排2斤,让店家剁成段,洗净立博。

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2、洗净的条排放入高压锅中天天彩。

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3、在高压锅中加水,水的量不宜太多,或太少如意娱乐百度鼎盛彩票网。

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4、高压锅盖好,开火,压15分钟左右百家乐试玩。

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5、在煮排骨的同时,准备山药一整根万博官网。

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6、将山药去皮,切成滚刀形,洗净沥去水分银河网站。

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7、排骨压好排气后,用筷子将血沫捞干净金莎资料。

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8、再撒入姜丝真钱二八杠19119澳门公司。

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9、继续放入山药块和排骨一同煮大发体育。

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10、边煮边撒盐,山药入味断生就可以食用了沙沙返利。

菜谱简介

每逢周末,家人相聚在一张饭桌上,绝不能少的就是一锅营养美味的汤了国足直播cctv5。

小诀窍

小贴士:

1. 山药是食品又是药品的蔬菜澳门百家乐官网。补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,而补肺益肾只能作为辅助之品188体育。在许多抗衰老方剂中常配伍山药应用博狗网址q888.com。
2. 排骨炖汤不油腻,脂肪含的少,汤鲜美,钙质丰富华体比分直播。
3. 同一品种的山药,须毛越多的越好皇冠体育在线官网。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好万博亚洲官网。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害信游平台。
4. 山药易氧化变色,不要太早处理,等到需要煮食之前再剥皮切块00西甲直播36。
5. 排骨请店家剁好,如果没有剁骨头的跺刀,自己在家剁非常费力皇冠体育官网。
6. 姜丝等排骨炖熟后再放,效用更好哦博狗网址。

小常识

山药挑选技巧

首先要掂重量,大小相同的山药,较重的更好狗万怎么玩。其次看须毛,同一品种的山药,须毛越多的越好皇家百家乐。须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多,营养也更好全迅网。最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买百家乐网址。

注意:如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害乐8。还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤65比分网。山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了吉祥游戏下载。掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红,质量差鸿运赌场。

山药做法技巧

1.山药切片后需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑爱博。

2.新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液滚球游戏大全。

3.山药质地细腻,味道香甜,不过,山药皮容易导致皮肤过敏,所以最好用削皮的方式,并且削完山药的手不要乱碰,马上多洗几遍手,要不然就会抓哪儿哪儿痒澳门百家乐怎么玩。

4.好的山药外皮无伤,带黏液,断层雪白,黏液多,水分少皇冠新二网址。皮可鲜炒,或晒干煎汤、煮粥比分188。去皮食用,以免产生麻、刺等异常口感狗万怎么样。

5.山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病,炒熟食用治脾胃、肾气亏虚易胜博官网。

山药的作用

山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经买球app。补脾;养肺;固肾;益精新万博客户端。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬吉祥游戏下载。

1、健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品赌局专家。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用金沙国际亚洲首选288x。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症乐博现金。

2、滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用如意娱乐百度鼎盛彩票网。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之百家乐试玩。

3、降低血糖

有降低血糖的作用万博官网。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品银河网站。

4、延年益寿

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山药食用禁忌

山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药大发体育。